唾液
生物化学
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唾液厚,无色,乳白色的液体不断出现口人类和其他脊椎动物。它由水、粘液、蛋白质、矿物盐和淀粉酶。在口腔唾液循环它拿起食物碎片、细菌细胞和白细胞。每天一到两升的液体排出进入人类的嘴。三个主要的双唾腺年代和许多较小的腺体分散表面组织的脸颊,嘴唇,舌头,口感导致唾液的总量。少量的唾液不断被分泌入嘴,但食物的存在,甚至仅仅是味道或思想,将迅速增加唾液流。
唾液的功能很多。为主,润滑,滋润口腔内部帮助演讲和将食物变成液体或半固体的质量,可以品尝,更容易吞咽。唾液有助于控制人体的水平衡;如果缺乏水,唾液腺脱水,使口腔干燥,导致口渴的感觉和刺激需要喝。唾液减少蛀牙和感染通过消除食物碎片,死细胞,细菌和白细胞。它还包含少量的消化酶淀粉酶碳水化合物化学分解成更简单的化合物。
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