基于利率

分离率过程是基于不同的混合成分的动力学性质，如速度媒介或媒介的迁移扩散通过半渗透的屏障。

混合物的分离蛋白质通常是困难的，因为这些分子的性质相似。当蛋白质溶解在水中时，它们会电离(形成带电粒子)。复合分子的各个部分都可以带正电荷和负电荷，并且，根据溶液的pH值，整个蛋白质分子将带净正电荷或负电荷。在给定的溶液条件下，不同蛋白质上的净电荷通常是不相等的。

电泳利用这些电荷差异来实现分离。在这个方法中，有两个电极分别位于纸、淀粉凝胶、柱或其他的两端适当的支持介质。盐溶液用来润湿介质，并将电极电连接起来。待分离的混合物被放置在支撑介质的中心，并施加电势。的带正电的蛋白质向带负电的电极移动(阴极)，而带负电荷的蛋白质移向带正电的电极(阳极)．每个方向的迁移速度不仅取决于蛋白质上的电荷，还取决于它们的大小:因此，带相同电荷的蛋白质可以被分离。

这个例子展示了带电物种的分离基于迁移速度的差异在一个电场．这种分离的程度(基于进程的速率)是与时间相关的，这是将这种分离与基于时间的分离区分开来的特征平衡．

速度可以是正的，也可以是负的，取决于方向。这不仅取决于大小和电荷对分子的影响还取决于实验的条件(例如，两个电极之间的电压)。在类比来平衡方法，分离因子可以定义为两个蛋白质的迁移速度之比:

分离的程度(即一个蛋白质从另一个蛋白质移走的距离)取决于不同的距离遍历这两种蛋白质:在哪里t允许迁移的时间。因此，分离的程度与电场中迁移的时间成正比。

另一类主要的速率分离方法是基于扩散分子通过半透的障碍．除了电荷不同，蛋白质的大小也不同，后一种性质可以作为蛋白质的基础分离．如果一个容器被a分成两半多孔膜，把不同蛋白质的溶液放在一段，把纯水放在另一段，有些蛋白质就能溶解扩散自由地通过膜，而另一些则会因为太大而无法通过孔或孔。还有一些只能挤过毛孔，所以在膜上扩散得更慢。因此，分离的程度将取决于允许扩散发生的时间。

表2列出了本文中讨论的各种屏障分离方法。这些方法的不同之处在于通过半渗透屏障扩散的物质的类型，以及是否有外部场或压力施加在膜上。

粒子分离

到目前为止，只讨论了分子水平上的分离。分离的粒子在工业和研究中也很重要。颗粒分离有两个目的:(1)从气体或液体中去除颗粒，或(2)分离不同大小或性质的颗粒。第一个原因是许多重要应用的基础。电子工业需要无尘的“洁净室”来组装非常小的组件。第二个目的是关于分类从含有不同大小颗粒的样品中提取的颗粒。许多使用精细分割材料的技术过程都要求颗粒尺寸尽可能均匀。此外，细胞分离在生物技术工业中也很重要。更重要的粒子分离方法是过滤、沉淀、洗脱、离心、粒子电泳、静电沉淀、浮选和筛选，这些将在后面的部分进行描述。