毒素

毒素，任何对有机体有毒的物质。这个词有时被限定为毒药由活的有机体自发产生(生物毒素)。除了由微生物产生的毒素细菌，钩鞭藻,藻类，有毒素来自真菌(霉菌毒素),更高植物(植物毒素),动物(动物性毒素)。这个名字植物毒素也可指对植物有毒的物质，不论其来源如何。

有些生物毒素似乎对产生它们的生物体没什么用处，但可能在生物体的生命周期中发挥未知的作用。新陈代谢，或者它们可能是废物。然而，还有许多人，授予对生产者的明显优势，如抑制竞争对手的增长或防止捕食．已知的数千种植物毒素中，有许多可以保护其生产者免受某些动物的伤害，特别是昆虫．类似的防御分泌物在动物中大量存在，并且在动物中广泛分布组织或者集中在某些组织中，在这种情况下，通常有某种输送系统，比如刺或尖牙。

许多通常可食用鱼而且贝类食用有毒植物或藻类后变得有毒。当有毒的鱼或贝类被食用时，毒素会攻击消费者的身体神经系统并导致一种有时致命的疾病，叫做雪卡毒。看到毒药．