yersiniosis

yersiniosis,急性胃肠道感染由细菌引起的鼠疫enterocolitica和以发烧,非常血腥腹泻,和腹部疼痛。一个临时的皮疹称为结节性红斑可能出现在皮肤,疾病会导致一个临时吗关节炎的膝盖、脚踝或手腕。经常发生在儿童,感染在冬季更常见。

大多数人获得yersiniosis受污染的食物,水,未经高温消毒的牛奶;生的或未煮熟的猪肉产品(例如,生猪肉肠,或猪肠)是该病的主要来源。制冷的这些食物是不够的防止感染细菌,它生长在冰箱温度(4°C,或39°F)。的扩大国际贸易农产品和大规模生产肉和乳制品被认为是负责yersiniosis的人间病例的增加。

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尽管大多数人从yersiniosis没有恢复治疗个人抑制免疫系统或血液中多余的铁(血色沉着病)可能需要抗生素,如果细菌引起败血症或者在其他器官感染。适当的卫生设施和杀菌的食品加工设备是必不可少的方法减少yersiniosis感染的发生。