历史

起源和早期形式

斗牛的确切起源已被遗忘在历史中，尽管这种奇观似乎有很多先行词．历史学家长期以来一直在争论给予这些不同影响的相对权重，而且，对于每一位历史学家来说，他们看到了播下的奇观种子摩尔西班牙这时，有一个相反的声音在谈论牛古代美索不达米亚的宗教崇拜，或突出的婚前斗牛仪式中世纪的西班牙。现代斗牛的起源可能是什么融合影响，仪式，还有文化其中许多都有几千年的历史。在克诺索斯例如，在克里特岛上发现了古代米诺斯壁画(c。1500公元前)，描绘的是用公牛玩的游戏，在游戏中，男女年轻人都要抓住公牛的角，从上面跳过去。

与公牛的战斗和表演也很常见古罗马，但行动取决于固有的驯养的牛逃避攻击者的特征。今天人们所知的用于斗牛的伊比利亚公牛的显著特征是它在没有挑衅的情况下勇敢而持续地攻击。在此之前布匿战争,Celtiberians了解住在森林里的野牛的特点。他们把狩猎发展成一种游戏，并把动物放牧作为一种娱乐辅助在战争中，人们利用了动物的残暴。例如，凯尔特伯利亚守军被围困的城市哈米尔卡·巴尔卡，汉尼拔他的父亲死于228年公元前召集了一大群有角的野兽，把它们套在装有树脂木材的马车上，用火把点燃，把牛群赶向敌人。(摩尔人后来他们采取了类似的策略，只不过他们在动物的尾巴上绑了火把，引发了踩踏。)在随后的混战中，巴萨和他的军队被杀吃光了．迦太基人和罗马人对巴萨的记载感到震惊灭亡．他们同样对后来举行的比赛感到惊讶Baetica(西班牙安达卢西亚地区)男人在那里展览灵巧在用斧头或兰斯一个有角的野兽。据报道，伊比利亚人在杀死公牛之前使用皮肤或斗篷(披风的前身)来避免公牛的反复攻击。

征服伊比利亚半岛汪达尔人、苏比人和西哥特人改变了人们的习俗。西哥特人统治了三个世纪(415-711)ce)演变成一种以人对公牛的蛮力为特色的表演，后来被葡萄牙斗牛士采用(下文将讨论)，并仍然保留为他们的专长之一。来自非洲的穆斯林安达卢西亚711年ce还修改了这些与公牛相关的游戏:作为伟大的骑士，他们降级对助手来说，仅仅是步行操纵动物以使骑在马上的主人能够更好地使用长矛的劣势地位。斗牛比赛是摩尔酋长和信奉基督教的伊比利亚骑士之间竞争的结果，除了那些拥有圆形剧场的大城市——塞维利亚(塞维利亚)，Córdoba，托莱多，塔拉戈纳、Mérida和Cádiz-most的斗牛场在城市广场或广场举行，当代所有斗牛场的名字都来源于此，或者在城外的开阔田野上举行。这些有组织的斗牛节在11世纪末已经变得司空见惯，并在今天继续流行，最有名的可能是圣节Fermín在此期间，公牛会在巴黎的街道上奔跑潘普洛纳．(类似的“奔牛”叫jallikattu，发生在南部泰米尔人之间印度作为印度一年一度节日的一部分节．)

早期的基督教会反对这些奇观，从来没有以非常积极的眼光看待公牛。事实上，托莱多议会447年ce把魔鬼比作公牛:

一个巨大的、黑色的、可怕的幽灵，头上长着角，恶魔的蹄子，毛发，驴耳朵，爪子，火辣辣的眼睛，咬牙切齿，巨大的阳具，还有硫磺味。

当人们记得早期教会的主要对手是基督教的崇拜时，这种描述就不那么令人惊讶了密特拉他是波斯神话中的异教神，在古罗马受到广泛崇拜。最重要的密特拉仪式是献祭公牛，这是一种模仿密特拉传说中杀死公牛的行为，在整个罗马帝国的艺术中都有描绘。

现代发展

第一个在一个封闭的竞技场从马背上用长矛刺死公牛的卡斯蒂利亚人被认为是罗德里戈Díaz德维瓦，被称为El Cid（c。1043 - 99)。15世纪穆斯林被赶出西班牙后，刺牛比赛成为当时最受欢迎的运动贵族．到1516年奥地利加入时，它们已经成为所有宫廷功能不可或缺的附属品查理五世在儿子生日那天用长矛射死一头公牛，赢得了臣民的爱戴菲利普二世．然而，伊莎贝拉女王反对斗牛，1567年，教皇庇护五世彻底禁止斗牛，驱逐那些支持斗牛的基督教贵族，并拒绝为在斗牛中丧生的人举行基督教葬礼。尽管如此，斗牛仍然越来越受欢迎，最终，教会取消了禁令，并接受了显然无法阻止的斗牛，尽管它坚持要进行某些修改，以减少被杀害的斗牛士的数量，比如停止斗牛的常见做法大规模斗牛(同时放生数十头公牛)。事实上，斗牛已经成为西班牙人日常生活的一部分，最终在纪念圣日和圣徒册封的节日期间举行，甚至现在在一些地区，斗牛季的开幕日也是复活节星期天。这些与斗牛相关的节日非常重要社区事件，往往反映当地和区域的身份和传统。

600年来，斗牛表演都是由手持长矛的贵族骑马表演。在菲利普四世统治时期(1621-65年)，长矛被抛弃，取而代之的是长矛rejoncillo(短矛)，腿甲被引进来保护骑马的斗牛士。随着贵族们的实力在他们的领域外传播，他们被邀请参加省级比赛。然而，贵族的表现是阻碍了由于他们不熟悉其他地区的公牛精神，使得他们的仆人(徒步助手)——他们在动物面前拖着斗篷勇敢地操纵公牛——获得了更多的经验和名声。美国联邦政府的退出使斗牛运动的性质进一步发生了变化波旁家族该组织在西班牙执政腓力五世(1700-46)，不赞成斗牛。但是，当贵族逐渐放弃斗牛时，公众却热情地延续着这一奇观。任何仍在进行斗牛的贵族现在都是步行表演，并将马背上的斗牛士(斗牛士的确切角色稍后讨论)的从属角色降级给他们以前的步行助手。

年发生了相反的发展葡萄牙。而安装斗牛在西班牙逐渐衰落，并被大众转变为今天常见的以脚为基础的斗牛，马术斗牛在西班牙被精心打磨成一门艺术和国家特色葡萄牙．葡萄牙斗牛的主要表演者是公牛rejoneadores(长矛兵骑在训练有素的战马上)和forcados(勇敢的年轻“抓牛人”，在公牛被刺穿后，他们会激怒公牛冲向公牛，然后一个接一个排成一列纵队，跳上冲向公牛的身躯，将其扭到静止不动)。这种斗牛的目的不是要杀死公牛，而是要展示马的非凡能力——它们能以极快的速度戏剧性地冲向公牛并闪避，而且几乎从未受伤勇敢斗牛士和抓牛人的照片。在这种眼镜中，公牛的角被填充、钝化，或顶端有黄铜球，而且，尽管公牛确实被用长矛射死(这需要很高的技巧，因为斗牛士必须用膝盖压住马，而不是用缰绳，俯身将长矛或飞镖刺向公牛)，公牛不会在斗牛场中被杀死，而是在被送回畜栏后被处决。的rejoneadores传统上，他们的名字后面都有“Don”(女性的名字是“Doña”)表示一个贵族级别，让人想起早期的斗牛，当时贵族认为下马杀人有损他们的尊严。这种形式的骑马斗牛被称为rejoneo．

到了18世纪，斗牛的流行程度已经发展到足以制造公牛了繁殖经济上有利可图，畜群是为了特定的特性而饲养的。事实上，很多皇室欧洲在擂台上展示最凶猛的标本。缺乏充满活力的本土公牛是斗牛从未完全扎根的原因之一意大利而且法国．