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选择性育种技术已经被用来改变植物的基因构成了数千年。选育的最早形式简单,坚持:农民只保存和植物的种子植物产生最大最好吃或(或更好)的结果。孟德尔在1866年,一位奥地利僧侣,发现和发展基础的DNA杂交豌豆。最近,基因工程使一个物种的DNA插入不同物种创造转基因生物(GMOs)。
创建一个转基因植物,科学家们几年来遵循以下基本步骤:
1。识别所需的特质和找到一个动物或植物的特征。例如,科学家们希望提高玉米抗虫。他们发现了一个基因在土壤细菌(苏云金杆菌或Bt),自然产生一种杀虫剂常用的有机农业。
2。复制所需的特定基因特征。
3所示。将特定的基因插入到DNA的科学家想要改变。在上面的例子中,从苏云金杆菌杀虫剂基因插入到玉米。
4所示。成长的新工厂,并执行测试安全性和所需的特质。
根据遗传素质项目”最新数据来自国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)显示,超过1800万农民在29个国家,其中包括19个发展中国家,种植了1.9亿公顷(4.695亿英亩)在2019年的转基因作物。”组织表示,“多数”的欧洲国家和俄罗斯等国家,禁止作物。然而,大多数国家禁止转基因作物的生长,允许进口。例如,欧洲进口3000万吨的玉米和大豆每年动物饲料,其中大部分是转基因。
在美国,转基因作物的健康和环境安全标准是由美国环境保护署(EPA),美国食品和药物管理局(FDA)和美国农业部(USDA)。在1985年和2013年9月,美国农业部批准了17000多个不同的转基因作物田间试验,包括品种的玉米、大豆、土豆、番茄、小麦、油菜、水稻,除草剂耐性等各种基因改造;昆虫、真菌和抗旱性;和味道或营养增强。
1994年,“FLAVR SAVR“番茄成为第一个转基因食品被FDA批准用于公共消费。番茄是转基因增加其坚定和延长其保质期。
最近,术语“生物工程”食品进入流行,认为几乎所有的食品已经下“转基因”通过选择育种或其他基本的种植方法。生物工程食品专门指食物使用rDNA技术经历了修改,但不包括基本的杂交或选择性培育转基因的食物。截至2022年1月10日,美国农业部列出12个生物工程产品在美国:紫花苜蓿、北极苹果、油菜、玉米、棉花、巴里Bt茄子品种开始,番木瓜环斑抗病毒品种,粉红色的肉品种的菠萝,土豆,AquAdvantage鲑鱼、大豆、西葫芦、甜菜。
的国家生物工程食品信息披露标准建立强制性国家标准标注转基因成分的食物在美国。标准实施于2020年1月1日和合规成为强制性的1月1日,2022年。
49%的美国成年人认为吃转基因食品是健康“糟糕”,44%的人说他们“不是更好或更糟,”,5%的人认为他们是“更好”,根据皮尤研究中心2018年的一份报告。
箴
- 转基因(GM)作物已被证明安全通过测试和使用,甚至可以增加普通食物的安全。
- 转基因作物降低食品的价格,增加营养成分,帮助减少世界饥饿。
- 种植转基因作物导致环境效益等减少杀虫剂的使用,更少的水浪费,降低碳排放。
反对
- 转基因(GM)作物没有通过人体临床试验证明适合人类食用。
- 摆弄植物的遗传结构可能导致食品供应的变化,引入毒素或引发过敏反应。
- 通过增加使用某些转基因作物破坏环境的有毒除草剂和杀虫剂。
这篇文章发表于2022年1月10日,在《大英百科全书》yabo亚博网站首页手机ProCon.org,一个无党派发布相关信息来源。