布鲁斯•艾姆斯(1928年12月16日生于纽约,纽约,美国),美国生物化学家和遗传学家最出名的他对化学诱变剂开发的艾姆斯测试。在1970年代引入测试,评估化学物质诱导的能力突变的细菌鼠伤寒沙门氏菌。其敏感性致癌(癌症导致)人造物质导致禁止商业使用的几种合成化学物质,使环保人士艾姆斯的英雄。不过,他后来改变了立场合成化学物质,实现后,许多自然产生的物质也会致癌。