路易·巴斯德总结

路易·巴斯德(出生于1822年12月27日,多尔,法国去世9月28日,1895年,戳,巴黎附近),法国化学家和微生物学家。在他职业生涯的早期,经过研究,高等师范学院他研究了偏振光在化合物的影响。1857年,他成为了学院的科学研究主任。研究发酵酒精和牛奶(恶化)表明,酵母可以复制没有自由氧(巴斯德效应);他推断,发酵和食品变质是由于微生物的活动可以预防和排除或摧毁它们。他推翻了自发生成的概念(生命起源于无生命的物质),导致热量巴氏灭菌,使醋、葡萄酒、啤酒生产和运输而不变质。他拯救了法国丝绸工业的桑蚕疾病。1881年,他完善了一种孤立和削弱细菌,和他继续发展疫苗年代对炭疽在鸡、羊和霍乱爱德华·詹纳的例子。他将注意力转向了研究狂犬病,1885年,他与减弱病毒接种救了一个男孩被一条疯狗咬伤。1888年,他创立了巴斯德研究所狂犬病研究预防和治疗。