蒸馏酒的总结

蒸馏酒,酒精饮料通过蒸馏从酒或其他发酵果汁或先从各种谷物酿造。基本成分通常是天然糖或淀粉类物质,可以很容易转换成糖。蒸馏过程是基于不同沸点的水(212°F (100°C))和酒精(173°F (78.5°C))。而发酵产生的酒精蒸气液体沸腾被困,再浓缩创建更大的酒精度的液体。结果馏分成熟,经常好几年了,之前打包出售。另请参阅烧酒;白兰地;杜松子酒;利口酒;朗姆酒;伏特加;和威士忌。