醚,任何类的有机化合物的分子结构有一个氧原子之间插入两个碳原子的烃分子。醚有一般的化学公式ROR′, R和R′代表了碳氢化合物。他们就像酒精年代,但一般不太密集,不溶于水,更加不稳定,和更多的惰性。它们用于化学处理,对化学物质的提取和分离,溶剂。一些人用作杀虫剂和土壤熏蒸剂。他们也用于医学和药理学。可待因的甲基醚吗啡。这个词醚通常是指乙醚(C2H5OC2H5最好),称为麻醉,也用作溶剂、萃取剂和反应介质。