饥荒、极端和长时间的食物短缺,导致死亡率的大幅度增加和广泛存在的饥饿。一般饥荒影响所有类或组织在该地区粮食短缺;类饥荒影响一些类或群体比其他群体更严重;地区饥荒只影响一个国家的特定区域。原因可能是自然或人类。自然原因包括干旱、洪水、不利的天气条件下,植物病害和昆虫的侵扰。人为因素包括战争,人口过剩,错误的分销系统,食品价格高企。一些严重的饥荒发生在20世纪,包括那些在中国(1928 - 29,至少300万人死亡;1959 - 61,15 - 30百万),苏联(1921年,超过500万;1932 - 33 -百万)、印度(1943 - 150万)、柬埔寨(1975 - 79,100万),和朝鲜(1995 - 99,250万),并持续到21世纪,在撒哈拉以南非洲。
饥荒的总结
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