牡蛎的总结

牡蛎,任何双壳类牡蛎科(真牡蛎科)或珍珠贝科(珍珠牡蛎科)，产于世界各地温带和温暖的沿海水域。两个阀门(半)都有一个粗糙的，通常是脏灰色的外表面和光滑的白色内衬(珍珠)。下面的瓣膜附着在一个表面上，几乎是平的。较小的上阀是凸的，有粗糙的边缘。牡蛎从水中过滤食物——微小的有机颗粒。牡蛎作为食物被种植，被视为美味佳肴。珍珠是在外来物质周围积累的珍珠。