葡萄酒的总结

酒,酒精饮料由汁发酵而成的葡萄年代。酒也可以用各种水果和植物部分。虽然被古人,酒才喝的成熟形式发展的瓶子和软木17世纪末期。在葡萄酒生产、葡萄压碎和紧张,和果汁(称为必须)密封在大桶以及酵母(Saccharomyees ellipsoideus)和二氧化硫,它抑制野生酵母和生物体。发酵持续数周,然后绘制酒(“折磨”)为第二个木制的桶或其他容器发酵(“老化”)。这是澄清和瓶装之前进行最后的成熟。葡萄酒可以根据颜色分类为红色,玫瑰(粉红色),或白色;皮肤的颜色取决于允许红葡萄发酵的果汁。酒尝起来是甜或干燥,甜葡萄酒高糖含量和干葡萄酒含有很少或根本没有糖。起泡葡萄酒,香槟等含有悬浮二氧化碳,装瓶酒在发酵的结果是完整的。加烈葡萄酒,如港口和雪利酒,包含添加白兰地。主要出产葡萄酒的国家是法国,意大利,西班牙,美国、阿根廷、德国、澳大利亚、南非、葡萄牙和罗马尼亚。