除草
杂草控制至关重要农业因为杂草会降低产量，增加生产成本，干扰收获，降低产品质量。杂草也会阻碍灌溉水流，干扰农药应用，并藏匿疾病有机体。
早期控制杂草的方法包括割草，洪水，培养，窒息，燃烧，和轮作．虽然这些方法仍然很重要，但其他的方法可能在今天更为典型，特别是的使用除草剂(杀植物)的化学物质。另一种技术是引入昆虫，它们只攻击不需要的植物，并在离开时将其摧毁作物植物安然无恙。
文化、机械和生物防治然而，从那时起，系统刺激了化学用途的快速发展二战期间．除草剂对作物生产产生了影响，改变了许多文化和机械农业操作。
除草剂的配方为可湿性粉末、颗粒状材料、乳剂和溶液。它们中的任何一种都可以作为现场处理、播散、置于带状或直接置于特定的植物部位。当配制成溶液或乳剂时，该化学物质与水或油混合。
喷涂是最常见的方法，由于稀释，允许极少量的均匀应用。喷雾可以准确地指向生长植物的下方，与颗粒状的喷洒器相比，喷雾机的校准和速率控制更容易。然而，颗粒配方在某些条件下具有优势。必须使用除草剂集成因为最佳日期和施用量取决于作物阶段、杂草阶段、天气条件和其他因素。
在农业生产中谨慎使用除草剂可以降低成本，从而为消费者提供更经济的产品。例如，除草剂降低了种植棉花的成本，将杂草控制所需的劳动力减少了60%。除草剂取代了种植作物的手工劳动，发达国家不再有这种劳动力，农民可以负担得起。用于化学应用的机器随处可见。
如果按照指示使用，除草剂通常是安全的，不仅对操作者，而且对野生动物和牲畜也是安全的。最大的困难在于由于漂移和土壤中的残留物，特别是当残留物进入水道时，对作物造成的意外伤害。
那些生产、销售和使用化学农药和除草剂的人以及那些关心环境质量的人都在争论化学农药和除草剂的未来。以合理的价格供应有保证的食物和纤维的价值是不可否认的，化学品在这方面贡献很大。这些物质也会对人体造成不良影响环境然而，它确实对很多生物都有毒。这一事实将要求人们在使用化学品时更加小心，可能会通过法律强制执行，同时增加使用非化学品控制技术。
收割和作物加工
收割机械
收获机械一般按作物分类:收割者为切割谷物和有的用来从植物中分离种子。越现代结合在一次操作中切割、脱粒和清洗谷物。玉米(玉米)收割是由机械玉米采摘机完成的，它把玉米穗从茎秆上剪下来，这样就只收获谷粒和玉米棒子。玉米脱壳可能是完成机械地在田间，采摘后或与采摘一起。Stripper-type棉花矿车它会剥掉整株植物的开放和未开放的铃，在霜冻扼杀了绿色营养生长的季末效果最好。干草和草料机械包括割草机、破碎机、挖风机、割草机、打包机和一些将干草压成薄片或颗粒的机器。
草、豆类、玉米和其他作物通常被放入筒仓，以保持它们处于多汁和发酵状态，而不是作为干草储存。为了使青贮饲料时，作物必须切碎，以便在筒仓中紧密包装，产生厌氧发酵并防止霉菌形成。几乎所有的青贮作物都是在田间用秸秆收割的饲料收割机它能立即割开和砍断作物，或者捡起和砍断之前割过和耙过的窗户。
块根作物是用挖掘机和挖掘机采摘的，它们经常会把土块、石头和藤蔓一起收获。虽然有些机器上有工人手动整理多余的材料，但这项工作越来越多地由机械来完成。现代甜菜收割机把整根从地上抬起来，把泥土清理干净，然后把它运到箱子或货车上。有时，在收割甜菜根之前，甜菜的顶部会被去掉，用作牛的饲料。花生(落花生)，葡萄藤和所有的东西，在取出豆荚之前晾干。
烟叶收割机根据所使用的收获和腌制方法，艾滋病可分为三种主要方式，这取决于烟草的类型及其用途。烤烟烟草是一种高3到4英尺(90到120厘米)的大型植物，通过机器收割，几个工人骑在机器的较低平台上，切割叶子，并将它们放在传送带上，在那里，叶子被机械或手工捆扎。伯利烟草通常是由工人用砍刀收割的。割完后，茎秆的大端被固定在削尖的棍子上，当装上许多茎秆时，用手把它挂在烟草仓里腌制。研究人员正试图使白肋烟的切割、刺穿和悬挂机械化。然而，在收获芳香的小烟叶的机械化方面，我们做得很少。这些小烟叶生长在阴凉处，用手采摘，用绳子绑起来，然后挂起来腌制。
树木收割是用手工或机械振动筛完成的。蔬菜芦笋、生菜和卷心菜等农作物仍然主要靠手工收割，尽管稀缺和高成本的田间劳动力导致了这一领域的一些机械化，尤其是西红柿。
农作物加工机械
为了方便，机械被广泛用于准备农作物运输，用于安全储存、市场和饲养牲畜。这类机器的发展非常迅速，特别是随着新作物的增加收益率多作物种植和技术变化。
在最常见的方法中农作物干燥，通常是谷物，被铺在地板或垫子上，在阳光下频繁搅拌。这样的系统，虽然在不发达国家非常普遍，但非常缓慢，而且依赖于天气。Forced-air-drying系统允许农民在选择粮食品种和收获时间方面有更大的自由。这些系统操作相当简单，在热带地区越来越受欢迎。在干燥过程中，为了提高空气温度，通常会增加热量。
在一个叫做干燥时，湿玉米(玉米)分批或分批放置连续干衣机。在失去10%到12%的水分后，热玉米被转移到干燥冷却箱中，在那里它被回火6到10小时，然后通过通风缓慢冷却10小时。这个过程减少了内核损坏，增加了干燥机的产量。
储存干草的高湿度不仅会导致其作为饲料的价值迅速下降，而且往往会导致自燃．第一次割干草时，它通常含有70%或更多的水分。它会枯萎并迅速干燥，含水量约为40%。在这个阶段，它可以被干燥到一个安全的储存条件，大约15%的水分，通过吹空气，有时补充热量。
饲料加工粉碎机，通常被称为饲料粉碎机，主要用于碾磨谷物，用于牲畜饲料，有助于消化。地面材料通常相当粗糙，有时只能粉碎。现代磨坊的设计常常使农民能够研磨谷物，并按所需的数量混合各种其他成分。
其他类型的作物加工机械包括将理想的种子从杂草种子、茎叶和泥土中分离出来的机器;按宽度、长度或厚度对种子进行分类的分级机械;水果分级分离机;还有棉轧子，可以把棉籽和纤维分离开来。