solera系统

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solera系统

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雪利酒

在雪利酒
…所谓的solera系统,它混合了几个年份的葡萄酒。这种方法的成熟的年轻葡萄酒,增强老的葡萄酒,并帮助维持一致性,或历史的连续性,类型。一个solera包括从三到八层桶的雪利酒各种…
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酒

在葡萄酒:强化葡萄酒
…不断进行,如solera系统常见的在西班牙。这个过程涉及一系列桶毕业每个包含根据葡萄酒的年龄。每年一次或多次,葡萄酒的一部分,通常10 - 25%,是最古老的桶。这…
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