甜菜属
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甜菜属,开花植物苋科(苋科)广泛种植的食用叶子和根它的四个培养形式。四种不同的类型的甜菜属使用不同:(1)常见吗花园甜菜(也称为甜菜甜菜或表)是种植一个花园蔬菜,(2)甜菜(也称为瑞士甜菜、叶甜菜或银甜菜)因其营养丰富的树叶生长,(3)甜菜商业上重要的主要来源糖和(4)mangel-wurzel mangold,是一种多汁饲料牲畜。b .寻常的最初产于欧洲的大西洋和地中海海岸。考古证据表明它已经至少在1世纪以来培养ce,其多样化的随着时间的推移形成发达。
花园甜菜集团
的花园甜菜甜菜根,主要是厚肉质生长主根在第一个季节。在第二季高,承担集群出现分支,绿叶干分钟绿色花布朗发展成活泼的水果通常称为seedballs。直根范围从球状长和锥形形状。皮和肉的颜色通常是深紫色红,虽然有些几乎是白色和橙色。甜菜根是一个很好的来源的核黄素以及叶酸,锰,抗氧化剂甜菜碱。甜菜应光滑、公司和清白的;中等大小的标本是最温柔的。他们经常罐头,要么全部或切碎,和经常是腌制的,五香,或者在糖醋酱。花园的叶子甜菜可以煮熟或吃新鲜如果挑选年轻。
叶甜菜集团
的形式b .寻常的培养他们的叶子被称为可食甜菜,菠菜甜菜、瑞士甜菜品种之间的区别做了彩色叶肋骨(例如,大黄甜菜)和白叶肋骨(例如,银甜菜)。甜菜是一种受欢迎的花园植物,它的叶子和茎通常吃许多地中海国家。树叶是绿色的,茎的颜色从白色到黄色到红色。微微苦涩的味道,甜菜通常是煮熟的和经常用于汤。甜菜、花园甜菜和甜菜,的一个来源核黄素,铁、维生素一个,C,K。
甜菜集团
的甜菜是经济最重要的四组吗b .寻常的。开发在德国在18世纪,欧洲栽培是鼓励拿破仑作为一种对抗英国的封锁进口糖。的能力积累高达22%蔗糖在其根,甜菜糖约占世界三分之一的生产。
饲料甜菜集团
种植的mangel-wurzel或mangold,可能日期早在史前时代。而主要用作动物饲料作为一个花园的蔬菜,mangel-wurzel已经得到普及,对根和叶子都是可以食用的。平均而言,浅根重达4公斤(9磅),尽管有些已报告,重达20公斤(44磅)。类似于甜菜,mangel-wurzel蔗糖含量高。