改善农业在西方:200公元前到1600年ce

的罗马时代:200公元前到600年ce

种植业和驯化动物被罗马时代建立在西欧。每英亩产量很小按照21世纪的标准,和近一半的年度作物作为种子,但大量的粮食还从英国出口到高卢。在哪里可行的,罗马耕作方法。

希腊和罗马农业技术被称为当代教科书的活了下来。方法在某种程度上决定了地中海气候和轮廓的区域。大部分的作物培养今天在地中海coast-wheat、斯佩耳特小麦大麦,一些小米,豆类,包括豆类、豌豆、野豌豆,鹰嘴豆s (中投arietinum),紫花苜蓿(紫花苜蓿;紫花苜蓿),羽扇豆s (Lupinus物种已经知道。葡萄,橄榄s (齐墩果欧洲公司),萝卜es (萝卜),萝卜s (芸苔属植物物种),水果树木被种植。

农场

罗马控股是一般小至1.25英亩(0.5公顷);地面是用手工具、锄头和犁,无疑镶铜或铁。之后,随着农业的发展和房地产不同规模的形成,两位作家目录的工具,实现了,和劳动力需要利用一定大小控股。这些都是马库斯腓力卡托(234 - 149公元前),马库斯Terentius Varro(116 - 27公元前)。已经在卡托的时间,重点是生产葡萄酒和石油出售,而不是培养的麦片作物,超出所需的体积饲料动物和奴隶。

240年一个橄榄树林jugers(150英亩;60公顷),卡托估计必要设备三大马车,六犁锄,三个轭,6套牛利用,哈罗公学,肥料阻碍和篮子,三驮鞍,和三个垫的驴。所需工具包括八重黑桃,四个小铲子,铲子、耙、长柄大镰刀、轴和楔形。一些13人,包括一个监督,一个管家,五个工人,三个卡车司机,赶骡的人,一个养猪的人,和一个牧羊人负责100只羊,会做这个工作。其他牲畜包括三头牛,三个驴粪,和一个olive-crushing轧机。农场也要配备油按和油的容器。