的美洲

土著美洲人民创造了各种各样的农业系统,适合广泛的环境从加拿大南部到南美洲南部,从安第斯山脉高海拔的低地亚马逊河。农业出现在至少三个独立区域:南美洲、中美洲和北美洲东部。尽管美洲几个土著动物物种被驯化,没有一个适当的大小或气质用作动物草案;结果,犁和其他技术依赖于重型牵引是未知的。

临时性农田生产,也被称为刀耕火种的农业,从东部温带盛行北美的热带低地南美。场生育临时性农田系统中引起燃烧的树木和灌木,以增加土壤养分。这样的系统有很高的生态多样性,从而提供一系列资源和延长原本的有用性和短暂的字段花园。定居点移动生产力明显下降,木柴在低供应。

复杂的社会等玛雅和阿兹特克使用临时性农田农业在某种程度上,但精心设计的灌溉系统和热带生态系统管理技巧是必要的支持他们的人口密集的地区。在秘鲁的印加修建梯田在陡峭的安第斯山脉的斜坡上。脚犁和锄头被用来准备这些字段。骆驼和羊驼粪,以及人类的浪费,提供肥料。等领域并不局限于印加人,然而;梯田也北部构造墨西哥。

玉米或玉米(玉米),是使用最广泛的作物在美洲和生长几乎到处都有食物生产。其他作物更有限的分布。重要不详生物原产于美洲包括土豆、南瓜、苋菜(苋属植物物种),鳄梨(Persea美国),菜豆(菜豆),红色跑豆(菜豆coccineus),tepary bean (菜豆acutifolius),利马豆(种豆科),可可(Theobroma可可),可口(Erythroxylon可口)、木薯(木薯;木薯耐),木瓜(Carica candicans),花生(花生;落花生hypogea),藜麦(藜藜麦),huazontle (土荆芥nutalliae),胡椒(辣椒物种),两种类型的棉花(陆地棉和g .取得),菠萝(Ananus comosus),番茄(茄属植物lycopersicum),烟草(烟草物种),红薯(Ipomea参见),向日葵(向日葵)。动物驯化在美洲包括羊驼(喇嘛帕科),骆驼(喇嘛glama),天竺鼠,或者豚鼠(Cavia porcellus),美洲家鸭(Cairina moschata)和土耳其(吐绶鸡)。

最早的农作物的证据出现在9000年和8000年之间英国石油公司在墨西哥和南美。在北美东部第一作物可能几乎一样古老,但大量证据用于作物在5000年和4000年之间开始英国石油公司。玉米作物,最终占据大多数的农业系统在新的世界中,突然出现在墨西哥在6300年和6000年之间英国石油公司但显然比早些时候驯化。美洲原住民驯养的动物物种比旧世界同行少,很大程度上因为美洲更少群居的,或放牧,物种的适当规模和气质。大量村庄建成后大多数农作物的发展;这与旧世界的实践,解决乡镇似乎早于开发,或同时,农业。