植物保护

杂草

杂草目前的困难,因为他们竞争麦片作物对水、光、和矿物营养素。的侵扰年度种子种植在一个字段可能会导致许多场连续多年的杂草。野芥子或野生芥末,野生燕麦,庸医草和其他常见杂草传播由风、水和鸟类。化学除草剂的应用是一种常见的杂草控制,尽管手工删除仍在一些地方使用。

昆虫

除杂草,严重的影响了小麦和其它谷物的昆虫。蚱蜢和蝗虫可以造成巨大的伤害,从飞机喷洒化学农药通常对这些害虫有效。

的鸡蛋单击甲虫把土壤中,幼虫,叫什么铁线虫地下生活了一些年,以年轻的植物的根和茎(尤其是生长缓慢的植物)。应对这样的破坏,化学氮肥拌种剂一起使用。

蚜虫攻击许多植物,小麦蚜虫或greenbug,全世界造成损害。预防措施包括准备好的苗床,足够的受精和早期的播种。

小麦茎叶蜂(Cephus cinctus在世界的许多地方。出没的小麦显示下降稻草充满细木屑材料窝藏brown-headed幼虫过冬的麦秸的基础;wasplike成人昆虫出现在6月。雌性产卵到上层植物组织和茎向底座内的幼虫饲料直到阻止崩溃。某些小麦品种合理抵抗害虫,和彻底耕作出没的碎秸通常是有效的。某些作物,如雀麦草,吸引害虫,可能是生长在小麦作物的边界分散了小麦害虫远离。的海赛飞(Mayetiola析构函数),类似蚊子,小麦的茎,大麦和黑麦。小麦后期通常逃脱这种害虫造成的损失。

许多在欧洲中部和小麦中东显示攻击的证据吗小麦错误(吞和Eurygaster物种)。鸡蛋是春天了,新一代在夏天出现。小麦收割时,虫子离开留茬地迁移到附近的树叶过冬。小麦bug穿刺的谷物和介绍通过唾液酶:深刻的修改的性质谷蛋白。小麦面粉的面筋产生感染迅速失去凝聚力站在水中,最终彻底瓦解。强小麦抵抗wheat-bug攻击比软,弱小麦做的。几乎没有改变强烘焙面粉如果只有1%的谷物受到影响;从软小麦面粉,损坏甚至1%到2%的谷物可以使烘焙质量不可接受的影响。穿刺标志可以看到谷物,通常一块黄色包围,有时萎缩纹。

真菌疾病

在真菌小组生锈是由首席损害黑锈。因为这个真菌花的一部分谷物和生命的一部分布什伏牛花经常,这些灌木根除麦田附近作为预防措施。黑色生锈导致谷类植物失去绿色颜色变黄。粮食生产很小,萎缩,低体重每蒲式耳。介绍了抗性品种。

在许多国家小麦袭击黑粉菌孢子。臭气熏天的污迹(或短打)在英国相当普遍。谷物产生畸形,装满了黑色孢子传播在未感染的谷物,发出一个“可疑”的气味。

麦角(麦角菌属紫竹)是一种真菌更经常攻击比小麦黑麦。它形成一个深紫色的质量,比谷物,含有30%的脂肪物质和生物碱麦角毒碱,有深远的药理效应在人类和动物的身体。这些真菌可能是房间里机屏幕,和干净的粮食送机应该包含不超过0.04%的这种真菌和最好少。