饲料
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读这一主题的简要总结
饲料,也叫动物饲料,食物增长或发展牲畜和家禽。现代饲料是由精心选择和混合成分提供高营养饮食,保持动物的健康和提高等终端产品的质量肉,牛奶,或鸡蛋。持续改善动物的饮食导致研究、实验,化学分析农业科学家。
动物一般要求是一样的营养物质作为人类。一些饲料,如牧场草,干草和青贮饲料庄稼,和某些麦片谷物,专为动物生长。等饲料甜菜纸浆,啤酒的谷物,和菠萝糠,副产品粮食作物被处理后,仍然对人类使用。剩余的粮食作物,如小麦,其他的谷物,水果,蔬菜,根,也可以用来喂养动物。
历史没有记载当干粗饲料或其他存储提要第一次给动物。最早记录指的是游牧民族,与他们的牛群和羊群,遵循自然饲料供应。当动物被驯养,用于作物生产工作,无疑有些残留的美联储。
第一个科学努力评估饲料在比较的基础上对动物可能是1809年由德国农学家阿尔布雷特·冯·那,世卫组织制定了《干草价值观”作为营养的措施价值的提要。表价值的饲料和动物在德国的需求之后,在其他国家使用。
保护绿色饲料甜菜叶和等玉米(玉米)打包在坑内植物的地球一直在欧洲北部。的想法青贮饲料的保存和利用更多的玉米植物在欧洲逐步发展,来自法国美国在1870年代。当成熟,干玉米植物喂养牛在冬天,大部分粗茎是浪费,但当它切碎,在地窖里贮存(制成青贮饲料),一切都吃掉。在20世纪,混凝土堡垒筒仓青贮饲料成为常见的存储在许多农村地区在世界范围内。
基本营养物质和添加剂
的基本营养物质,动物需要维护,增长、生殖和健康包括碳水化合物,蛋白质,脂肪、矿物质、维生素和水。增长和活动所需的能量主要来自碳水化合物和脂肪。蛋白质还将供应能量,特别是碳水化合物和脂肪摄入不足或者蛋白质摄入量超过身体的需要。
动物需要能源来维持生命过程中的身体和肌肉活动。当动物的能量摄入超过其需求,盈余作为脂肪存储,可以利用后来成为可用的能源,如果食物较少。
蛋白质
不成熟的动物,也需要蛋白质的增长肌肉和身体的其他部位。自牛奶、鸡蛋、羊毛含有很多蛋白质,需要额外的大量生产这些动物的饲料。所有的动物都要求maintenance-i.e少量的蛋白质。,the daily repair of muscles, internal organs, and other body tissues.
蛋白质是由20多个不同氨基酸期间,这是解放消化。用一个简单的单胃动物(单胃的),包括人类、猴子、猪、家禽、兔子、貂皮,需要正确的以下10每天必需氨基酸:精氨酸,组氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,赖氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,苏氨酸,色氨酸,缬氨酸。除了这些,家禽的需要甘氨酸和谷氨酸的增长。胱氨酸可以替代蛋氨酸需要量的一半,和酪氨酸能取代phenyalanine需求的一半。提供的高质量的蛋白质,如鸡蛋、牛奶、鱼粉、肉类副产品大豆餐,含有高浓度的必需氨基酸的平衡的充分利用。低质量的蛋白质,比如,在大多数谷物,包括玉米、大麦、高粱,包含一个或多个必需氨基酸太少。提要劣质蛋白质是有用的,当与其他混合饲料必需氨基酸恢复平衡。
蛋白质的来源的氨基酸配置文件是次要的反刍动物,如牛、羊、山羊、和其他动物有四个胃,因为细菌帮助消化的食物瘤胃(第一胃)使用简单的氮化合物构建蛋白质在细胞。进一步的消化道动物消化细菌。通过这种间接手段,反刍动物生产高质量蛋白质的食物可能最初含有蛋白质或差尿素(一个氮化合物)。非常年轻的反刍动物,如牛犊、羔羊,和孩子,但是,需要高质量的蛋白质在瘤胃发育足够来确定这个细菌的过程。
碳水化合物和脂肪
大多数动物从碳水化合物和脂肪获取能量,在体内氧化。这些产生热量,保持体温,为增长和肌肉活动提供能量,维持至关重要的功能。动物需要更多的能量(和更多的总饲料)增长,比简单的维护工作,或者牛奶产量。
简单碳水化合物,如糖和淀粉很容易消化所有的动物。复合碳水化合物(纤维素,纤维素)构成的纤维茎植物是由细菌和原生动物的动作分解牛羊瘤胃的或盲肠兔子和马。如此复杂的碳水化合物不能被人类消化,或者任何明显的程度上,狗,猫,鸟,或实验室动物。因此,反刍动物和一些食草动物获得更多的能量释放碳水化合物的营养比单胃的食肉动物和杂食动物,植物纤维材料的能量很少或根本没有价值。
脂肪在饲料营养价值很高,因为它是容易消化和因为它供应大约两倍的能量同等重量的四分之一淀粉或糖。虽然脂肪有很高的营养价值,它可以取代等量的饲料可消化的碳水化合物,除了少量的关键脂肪酸。非常少量的不饱和脂肪酸亚麻油酸,包含在一些脂肪,对增长和健康是必要的。通常动物饲料供应大量的酸,除非它已被处理。