西班牙凉菜汤
食物
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西班牙凉菜汤、冷汤西班牙菜的,尤其是安达卢西亚。它是一个古老的菜中提到的希腊和罗马文学,虽然两个现代版的主要成分,西红柿和青椒,被带到西班牙只在16世纪从新大陆。西班牙食谱西班牙凉菜汤作为进行分类沙拉。
最常遇到西班牙凉菜汤是一个生的西红柿,大蒜,橄榄油、水、醋,洋葱,黄瓜和青椒,增厚面包屑。这个词西班牙凉菜汤来源于阿拉伯语意为“泡汤面包。“西班牙凉菜汤可能是油炸面包丁,额外的切碎蔬菜,切碎蛋的食客增加味道。西班牙凉菜汤的马拉加在安达卢西亚是基于省杏仁,包含葡萄。
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