生酮饮食

生酮饮食,也叫酮饮食、饮食制度,消除或严重限制碳水化合物的蛋白质和脂肪作为减肥的刺激。

酮症是一种代谢疾病的人体使用酮、化学化合物由氨基酸等亮氨酸和酪氨酸在的地方葡萄糖提供丰富的碳水化合物。条件是历史上与饥荒,身体基本上消耗本身在粮食短缺的时期。

这个词生酮饮食日期到1930年。然而,只有在最近几十年的饮食,它利用了消费酮、广泛宣传和使用,对减肥和改善与饮食相关疾病,如2型糖尿病。生酮饮食也被证明治疗therapy-resistant有积极的影响癫痫,阿尔茨海默病和抑郁,尽管机制尚未清楚。

生酮饮食是相似的史前饮食在许多方面。后者是基于推测已经吃过的食物旧石器时代前(旧石器时代)农业的起源:肉、鱼、水果、蔬菜、谷物和坚果,但没有或奶制品。饮食这背后的原因是,人类的身体,缓慢发展,更适合这种“自然”的饮食比到达的“人工”一个植物和动物的驯化。一个典型的生酮饮食主要是由脂肪(70 - 80)的肉、鱼、猪油、黄油、坚果和种子。其余的包括蛋白质碳水化合物与一个非常小的免税额。没有一个规范酮饮食的形式,因为它通常被称作,保存carbohydrate-dense食物如意大利面、面包和土豆是不允许的。

许多医生都不愿意推荐生酮饮食有几个原因。因为它是fat-heavy,它在血液产生显著上升胆固醇的水平。二次效应可以发病痛风疾病与过量的蛋白质、脂肪和一篇水平的上升尿酸。同时,面包和其他富含碳水化合物的食物与其他食物来源的必须更换膳食纤维和维生素。长期的健康生酮饮食的影响还没有广为人知,但是肾结石和骨质疏松症已经注意到尽可能的后果。一些临床研究表明,生酮饮食也可能导致更高的利率肿瘤和心血管疾病。

相反,医学研究表明,生酮饮食有益的那些想要减肥的人尝试和失败在更传统的饮食。减肥可衡量的结果,与低水平的血糖和有关血压。研究表明,减肥方法大约10%一年以后,不高于传统higher-carbohydrate饮食。

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