抹茶

抹茶、粉绿茶日本的起源中国和茶鉴赏家无处不在。

抹茶被介绍给日本在1100年代的禅佛教和尚从中国留学归来,带来茶种子和实践建立了一个叫做“茶,”茶的完美准备成为一个运动的奉献荣幸美发现否则有缺陷的世界。茶的生长仪式是粉的,自定义的时间,然后用竹被刷成沸水,醉酒茶叶悬浮在泡沫水而不是紧张在浸泡茶。

结合日本字马祖“擦,涂抹,漆”查“茶”,抹茶种植根据严格的规定。抹茶必须采取从遮荫种植茶植物,高水平的叶绿素和有一个明亮的绿色。只有年轻的茶树的芽和前三层,茶树收获。茶叶蒸停止氧化过程,然后肠和地面石材工厂。因为这样的艰苦的和严格的生产标准,抹茶是市场上最昂贵的茶。

抹茶含有更多咖啡因比其他绿茶。节制消费,这是一个帮助记忆和感知,和高水平的抗氧化剂使它健康膳食补充剂与可能的癌症喷射器火警属性。抹茶也认为缓解压力和焦虑,其儿茶素,有助于减少血压和膳食胆固醇。

抹茶有一个稍微有些疯狂,长满草的味道带着一丝苦涩。在日本认为的最好的抹茶味和颜色被列为正式的年级,要消耗自己没有任何甜味剂或其他成分。烹饪等级抹茶,更苦,用于冰淇淋并添加到牛奶拿铁咖啡的一种。某些鸡尾酒也包含抹茶。抹茶已经成为受欢迎的远远超出其原产国,在保健食品杂货店和茶和出售咖啡商店。