气调保鲜包装

食物保存
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了解这个话题在这些文章中:

食品

  • 图1:不饱和脂肪酸的自动氧化。
    食品保存:包装

    …导致气调保鲜包装的发展。如果屏障属性都是精心挑选,包装材料可以保持包内修改大气,从而延长食品的保质期。

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水果

  • 石灰处理
    水果加工:包装

    …主要是在气调保鲜包装(MAP)的面积。这种类型的包装材料的屏障属性根据呼吸特点精心挑选的水果。我们的目标是让气体和水分的交换,产生最佳的存储环境。继续工作…

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蔬菜

  • 蔬菜
    蔬菜加工:包装

    …这些产品、真空包装、保鲜包装(MA)练习。在大多数情况下空气取而代之的是一种氛围和低氧高二氧化碳。这个修改大气能减缓衰老的呼吸率,因此切好的蔬菜。最常见的产品在美国和欧洲的…

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