芋泥

芋泥,含淀粉的波利尼西亚食物粘贴的芋头根。在萨摩亚和其他太平洋岛屿,poi的稠膏砰砰直跳香蕉或菠萝混合着椰子奶油;这个词最初表示纸浆捣碎食物的作用。在夏威夷poi是当地的主食菜、芋头根几乎完全用于它的准备。煮熟去皮的根,捣碎,与水混合所需的一致性,紧张消除纤维。合成淡蓝色灰色粘贴是吃新鲜的或允许发酵一周制定扑鼻的味道。

夏威夷人传统上没有使用餐具,poi仍然作为一个特征——,两年,或者三指,根据技术必要舀了一口。的宴会上夏威夷宴会,有时被称为一个poi的晚餐。