艺术与文化
司康饼
面包
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也称为:腰带烤饼
司康饼,也叫腰带烤饼,快面包的英国起源和世界范围内名声,用发酵的大麦面粉或燕麦片滚成一个圆形,切成季度在烘烤之前,传统的烤盘。第一个烤饼烤铸铁锅挂在厨房火灾农村英格兰和威尔士。随着贸易、东部烤饼成为积分时尚的仪式的一部分“喝茶”,他们仍然每天,炎热和奶油,英国和许多地区的前帝国。
烤饼可能是丰富的奶油和鸡蛋一般的面粉混合物,小苏打,糖,和盐。的面团揉,然后滚切的形状,通常三角形,刷之前保留蛋白烘焙。一些食谱要求捣碎土豆。做的烤饼泡打粉面团有时包含醋栗。这些都是切成各种圆形、楔和钻石形状,在烤箱烤。
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