非法经营的酒吧
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非法经营的酒吧,也叫盲目的猪或杜松子酒联合,非法出售酒精饮料的地方,尤其是这样的场所美国在禁止(1920 - 33)。最近几年这个术语也用于法律仿照历史的酒吧地下酒吧。
根据一些账户,这个词非法经营的酒吧来自“轻声的商店,“非法饮酒场所在英格兰和爱尔兰在19世纪。名称引用保密的必要性;顾客被要求说话静静地在避免检测。到本世纪末,非法经营的酒吧在美国投入使用。然而,地下酒吧直到1920年才获得广泛的恶名,当第十八条修正案美国宪法禁止饮酒。作为酒精持续的需求,地下酒吧开始增殖。在纽约估计有20000 - 100000年的地下酒吧。考虑到数量巨大,这并不奇怪,他们不同的各适度设置在建筑地下室和人民派驻迷人的夜总会,来体现咆哮的二十年代。后者包括纽约的著名的棉花俱乐部,以爵士乐队和舞蹈。
腐败猖獗期间被禁止,许多酒吧老板贿赂警察和政府官员为了避免突袭。安全措施也实现,其中包括秘密敲导纳和密码。一些地下酒吧甚至发展出一套详尽的系统摧毁任何有罪的证据。21俱乐部在纽约尤为显著。在发生袭击,一个特殊的按钮被按下,使酒精瓶滑下一个轴,旨在打破玻璃。底部是一堆石头来完成这项工作。
而地下酒吧有时被认为是美国历史上五颜六色的脚注,他们在美国生活有一个持久的影响。也许最明显的是,他们引起了一场戏剧性的转变方式的女人喝酒。之前几十年禁令,这不是常见的女性消费酒精在公开场合,当他们做的,这是通常不是在公司里的男人;在一些州妇女被法律禁止的轿车。然而,许多地下酒吧积极拉拢女性顾客与餐厅等设施,舞蹈和粉末的房间。这些变化结束后继续禁止和现代夜生活铺平了道路。
此外,地下酒吧的兴起的原因之一有组织犯罪在美国。许多机构都是连接到黑帮,通常拥有酒吧或出售他们的人盗版酒精。
的通道21条修正案1933年,地下酒吧很大程度上消失了。然而,在21世纪他们经历了复兴,尽管法律机构。一个替代嘈杂拥挤的酒吧,今天的地下酒吧提供更多亲密的和放松的体验。大多数特性复古的家具,和一些地方需要密码或一个特殊的敲门进入。各种鸡尾酒,经常由一个酒吧调酒员。
