粉丝

面生产

• 
  在意大利面

  …spaghettini,非常好的粉条(“小虫子”)。管状类型包括通心粉,塑造成管状的1/2英寸(12.7毫米)直径变化,如小elbow-shaped棋子dita lisci,大槽,elbow-shaped叫做肋状通心粉。带类型包括宽烤宽面条和窄扁面条。Farfels

  阅读更多
• 
  在谷物加工:面食产品

  …最纤细的类型的链,粉条,有时被称为卡佩里d 'angeli(“天使的头发”)在意大利,直径从0.5到0.8毫米,通常切成一定长度约为250毫米,扭曲成卷发。捷径粉丝(15 - 40毫米)很容易制造和干燥。意大利面有…

  阅读更多