请看正在制作的波兰饺子pierogi
学习pierogi是如何制作的。
Contunico©ZDF Enterprises GmbH，美因茨
成绩单
波兰，苏瓦基镇附近祖考斯基家最年轻的成员正在骑自行车，因为今天奶奶要做他们最喜欢的pierogi。安娜奶奶正在用鸡蛋、面粉和酸奶准备她著名的波兰饺子。
安娜奶奶:“面团必须非常柔韧，这样以后就可以很容易地给饺子塑形。如果面团太硬，饺子就会散架。它需要舒适湿润。”
pierogi面团放置半小时后，Anna把它切成片，擀开。她的pierogi证明了邻国俄罗斯对波兰美食的影响。这些饺子，俄罗斯人经常和罗宋汤一起吃，名字来自俄语pir，意思是节日晚餐或盛宴。今天，安娜用她在森林里采的蘑菇做饺子。
安娜奶奶:“这些是你在任何地方都能找到的最好的蘑菇。我的馅料包括切碎的栗子、牛肝菌和sautéed洋葱。我把馅料切两下，让它粘在一起。”
安娜的孙女帮她盛饺子。这个小女孩用一个塑料模型作向导。然而，她的祖母认为，她不戴眼镜也能生活。在每个面团盘上放一茶匙馅料。然后把面团折叠起来，在边缘处捏紧，然后翻过来。虽然这对安娜奶奶来说可能是小儿科，但对于没有练习过的年轻手指来说就有点困难了。
饺子放在沸水中煮10分钟。一旦它们浮上水面，就可以享用了。波兰pierogi，就像安娜做的那样，传统上是配上融化的黄油和sautéed洋葱。祝你胃口好!
安娜奶奶:“面团必须非常柔韧，这样以后就可以很容易地给饺子塑形。如果面团太硬，饺子就会散架。它需要舒适湿润。”
pierogi面团放置半小时后，Anna把它切成片，擀开。她的pierogi证明了邻国俄罗斯对波兰美食的影响。这些饺子，俄罗斯人经常和罗宋汤一起吃，名字来自俄语pir，意思是节日晚餐或盛宴。今天，安娜用她在森林里采的蘑菇做饺子。
安娜奶奶:“这些是你在任何地方都能找到的最好的蘑菇。我的馅料包括切碎的栗子、牛肝菌和sautéed洋葱。我把馅料切两下，让它粘在一起。”
安娜的孙女帮她盛饺子。这个小女孩用一个塑料模型作向导。然而，她的祖母认为，她不戴眼镜也能生活。在每个面团盘上放一茶匙馅料。然后把面团折叠起来，在边缘处捏紧，然后翻过来。虽然这对安娜奶奶来说可能是小儿科，但对于没有练习过的年轻手指来说就有点困难了。
饺子放在沸水中煮10分钟。一旦它们浮上水面，就可以享用了。波兰pierogi，就像安娜做的那样，传统上是配上融化的黄油和sautéed洋葱。祝你胃口好!