揭示科学的冰淇淋

旁白:它是甜的,五彩缤纷的和冷——冰淇淋,美味的方式冷却在炎热的一天。但这个流行的美味的秘诀是什么?如果只冰淇淋是由天然成分,没有人工调味剂,然后它被称为纯天然冰淇淋。这只包含牛奶或水、水果、香草、巧克力或其他成分如坚果和葡萄干+,当然,糖和奶油的最后联系。一些冰淇淋店只卖冰淇淋,实际上是由这些成分。这些都是要么被称为冰牛奶以70%的纯牛奶,或组成四分之一的水果冰沙与糖和水混合。

冰淇淋的爱人:“很难说它是健康的或不健康的,因为它当然取决于有多少你吃的东西。但很丰富的营养。例如,在冰淇淋有牛奶,这意味着蛋白质、脂肪和乳糖。矿物质如钙。我有维生素,如维生素D和维生素B12。冰沙,也有不同的维生素和矿物质的水果。所以一般的冰淇淋是非常丰富的营养。”

旁白:也很甜。这是因为舌头的味觉传感器,所谓的味蕾,实际上是冷而麻木。所以的冰淇淋制造商必须添加一个额外的糖,这样我们可以品尝它的一部分。不仅仅但包装冰淇淋产品含有牛奶、水果和糖,所以这个很酷的甜点保持它轻轻融化质量,即使它是冷却到零下18摄氏度时的冰箱。

冰淇淋的情人:“我们今天买的冰淇淋和80%的冰淇淋产品,我们在加油站买在市场或工业生产。这是一个真正的高科技产品。它必须有寿命长和独特的融化的性格,所以它需要乳化剂等添加剂,以确保它的所有正确混合,或凝胶,以确保它融化。这意味着我们不仅基本成分,还有一系列的添加剂,以确保我们有一个长寿命的产品。”

旁白:这些添加剂被认为是安全的。但最好还是喜欢冰淇淋,你知道它是卖冰淇淋的混合新鲜。毕竟,冰淇淋在温和的数量是营养和健康的零食,向我们提供维生素和钙。它尝起来就像夏天一样。