揭露的秘密罗勒的风味和愈合质量



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罗勒香草之王,通用的植物。充满味道,地中海式饮食的主食和受信任的治疗许多疾病。在印度崇拜为圣人,崇敬死者在古埃及的监护人。在这里,隐藏在内心深处的叶细胞,其风味和愈合质量的关键。但解锁罗勒的秘密,艰苦的准备工作是必要的,之后的扫描电子显微镜获得访问草的绿色世界。

精油是罗勒的独特味道的来源。特殊的腺体产生有价值的物质,然后存储在细胞组织。这些油加速愈合过程和缓解压力。但罗勒的明星根源并不在于它的药用权力,但在一些完全不同的。无穷无尽的郁郁葱葱的绿色植物罗勒补充库存的厨房世界各地。

大约有60个已知物种的野生罗勒,但只有三个国际取得了成功。1号是热那亚的罗勒,培养全地球。

新鲜的草是一种非常独特的,强烈的味道出来最好结合番茄、马苏里拉奶酪和沙拉。微妙的香草应该温柔地对待。最好选择和服务整个叶子比分解它们。干或煮熟,它就失去了宝贵的的味道。意大利的保存方式:著名的香蒜酱佛得角,冰箱里将保持几个星期。质量的关键香蒜酱是一年级,冷榨油品橄榄油。它捕获草药的味道,让它长久。

早在公元前1000年,people in India knew the aroma of basil. From there, it found its way to Europe via Persia. It was in the monasteries of Central Europe that its full potential as a cure-all was discovered. In the Middle Ages, basil was first condemned as beguiling and inducing sinful behavior. But about 850 years ago, Benedictine abbess Hildegard von Bingen recommended basil tea as a relief for stomach ache. The essential oils of fresh basil act as an anti-inflammatory. Applied to the temples, the oil stimulates the circulation and even helps against migraine. The tea can stand for up to 10 minutes. If not drunk straight away, it should be covered. That way, the valuable oils can't escape.

罗勒是一个真正的sun-lover,难怪它烹饪上升开始在南部地区。爱的温暖,只会在花园里生长在温度摄氏12度以上。在寒冷的几个月,它需要一个舒适的室内,理想在窗台上。它将在宽松的繁荣,雨水丰沛的土壤。,等待最好的结果只拍摄的技巧,这将抑制花芽形成,导致新手成长和很多美味的叶子。罗勒-一个强大的草,需要敏感的处理。它甚至可能感冒。当树叶变得松弛,脸色苍白,把它放在阳光直射会恢复其活力。罗勒的美妙的气味是奖励努力是值得的。根据传说,它已经由亚历山大大帝珍视。