了解胆固醇的好坏，以及适量饮酒如何降低心脏病

提出者1:你们中的一些人可能听说过法国悖论。尽管法国人的饮食中饱和脂肪含量很高，但相对而言，他们患冠心病的几率要低得多。科学家们最初认为这是红酒中含有的抗氧化剂多酚。但事实证明，对心脏病影响最大的是普通的乙醇。

胆固醇是心脏病的一个重要原因，有两种不同的载体在你的血液中运输它，低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。低密度脂蛋白胆固醇是一种附着在动脉上的胆固醇，随着时间的推移，它会开始形成一种可以阻塞动脉的斑块。然后是高密度脂蛋白，这种有益的胆固醇可以帮助我们的身体安全地处理和清除低密度脂蛋白胆固醇。

这就是乙醇的用武之地。适量饮酒能促进体内高密度脂蛋白胆固醇的产生，从而降低患心脏病的风险。这意味着每天一杯红酒可以换成任何适合你的饮料。但是人们要小心。过量饮酒与心脏病有直接关系。所以适度是必须的。