实验采取糖果涂层送行M&M巧克力豆通过溶解在水里,酒精,和矿物油

嗨,大家好。你知道,人爱M&M。他们是美味的。他们有伟大的巧克力在里面,那些美丽的色彩,糖果涂层。

你,伙计们,试过把糖果涂层M&M巧克力豆?今天,我有一些水,一些酒精,和一些油。我们会看到哪一个得到的涂层M&M最好的。

你需要的是一大汤匙的水和异丙醇的汤匙。现在,如果你使用它,你必须有一个成人的工作与你在一起时的感觉。它可能是一个老师,父母或其他成年人。最后一个是矿物油。

这三个清楚,无色液体。他们看起来是一样的。但它溶解一样吗?让我们找出答案。

所以我要把M&M巧克力豆的液体。和使用相同的颜色。一、水、酒精,和一个油。。我要搅拌他们以同样的方式,男人的时间是一样长的。

你可以看到,在水中,糖果涂层溶解很多。但在酒精,它没有溶解。矿物油,它几乎不溶解。

所以糖果涂层中的巧克力是由糖和色素。现在,这两个分子有积极和消极的方面。现在,水分子也有积极和消极的方面。当水分子来糖果涂料,他们开始相互作用分子的糖和色素。但积极的水吸引负面的部分糖果涂层,涂层溶解和糖果。

现在,酒精实际上有一些水。但它也有酒精分子没有尽可能多的积极和消极领域像水一样。所以它不是擅长与糖和色素进行交互。你只得到一点点的溶解。

现在,矿物油,分子构成,没有任何正面或负面的地区。所以它不与糖果涂层。所以,基本上,不溶解。

现在,看起来很酷的一件事是如果你把两个或两个以上的M&M在一个浅盘水。看看发生的设计。颜色是M&M。

但当颜色(听不清),他们似乎不混合。很酷。最终他们会混合。但这需要时间。

所以,下次你,伙计们,溶解在水里的东西,你会发现水分子与分子相互作用的物质,溶解。和他们的交互是什么使溶解。和化学的行动。