了解血红蛋白的氧气运输功能和分子结构

当我们吸气时，吸入的氧气充满了我们的肺。

我们血液中的血红蛋白将氧气从肺部输送到全身各组织。

血红蛋白是球状蛋白的一个例子。

它由四个多肽链组成，每个多肽链都折叠在自己身上。

每条链都附着在一个血红素基团上，血红素是一种环状结构，中心有一个铁原子。

氧分子就是在这些铁原子上与血红蛋白结合的。

因此，一个含有四个铁原子的血红蛋白分子可以同时结合四个氧分子!

不过，这种绑定是可逆的。

一旦血红蛋白到达目的地，铁就会释放氧气，这样氧气就可以被组织用来执行各种生命功能。