发现冰的历史从伊利诺斯河系统收获

现在有可能在你的厨房会让你一盒冰当你需要它,你可能只需要对保持你喝冰酷。之前我们有电冰箱,冰是重要的保持许多新鲜、健康的食物食用超过几小时。

人被储存冬季冰世纪,但是直到1800年代终年冰广泛可用的。冰贸易改变了世界边吃边在中西部地区,贸易是厚厚的伊利诺伊河上。

花了成千上万的人收获和运输的冰,在附近的河流和湖泊。冰经销商希望每年寒冷的冬天。冻结来的时候,他们会努力保持冰清洁和厚度足以支持团队的男人和马。

这些团队将开始通过刮雪冰。然后他们使用工具把马槽电网切成冰。这些凹槽将穿过,使得大量的冰漂浮了河道槽是捡起。各种各样的锯,挑选、凿子和酒吧是用来切割和破坏。

短短几周内,一组几十个工人可以减少成千上万吨的冰。这冰会拖成冰屋,巨大的存储大量的冰可以存储所有的棚子。冰将交付给企业和家庭,需要新鲜的供应每隔几天保持鱼类,肉类,奶制品腐坏的。冰允许易腐食品更容易运输,所以远离水的居民可以享受新鲜的鱼,例如,或肉从芝加哥的猪肉行业增长。

19世纪后期,冰可以代替收获。但下次你笨蛋加油站的冰在聚会之前,也许花时间停下来思考多么重要冰差距,而且成千上万的人使用剪切和拖数百万吨的保持家庭和企业运行。